LCHF knäckebröd

Detta är smått beroendeframkallande det också. Jag försöker att hålla mig till att ta max ett om dagen men det är så enkelt att bara greppa ett till i farten :)

Till en hel plåt med ca 16 bitar använder jag:

2 dl skalade sesamfrön

1 dl linfrön

2 dl smakrik ost (går nog lika bra med typ hushållsost)

2-3 ägg beroende på storleken på dem

Blanda i hop allt i en bunke och bred ut smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper.

In i 175 graders ugnsvärme i ca 15 minuter. Stäng av ugnen, ta ut plåten och skär upp lagom stora bitar, vänd på alla bitar och sätt tillbaka in i ugnen och låt torka på eftervärme.

Servera dessa med smör och ost till frukost eller dippa i en god röra som kvällsmys.

Förvara i en lufttät burk (om det blir några kvar)