Varför LCHF?

Jag börjar bli lite trött på alla sneda blickar och spydiga kommentarer som kommer när jag säger att jag äter LCHF. Jag är lika trött på att folk verkligen vill truga på mig fikabröd fast jag säger att är lika nöjd med en slät kopp kaffe!
Fattar inte folk att jag har gjort ett val nu för hur jag vill äta och hoppas (och tror) att denna kost kommer vara för resten av mitt liv! Jag mår bra, känner mig pigg och nu är det bara vikten som ska ned till önskad nivå..

Men jag vill gärna dela med mig av ett filmklipp där Sten Sture Skaldeman berättar om varför han började med LCHF och jag hoppas att många som inte tror på detta ser klippet.